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四川餐饮

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四大菜系之一的川菜作为一种文化现象,底蕴深厚。由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。 川菜自古讲究“五味调和”,“以味为本”。川菜有24种味型,分为三大类。四川菜是巴蜀饮食文化的主要特征之一,以成都、重庆两地方菜肴为代表,还包括乐山、江津、合川等地的地方菜,本应用就四川闻名的四川特色中餐、四川火锅、成都名小吃、宜宾特色美食等等对四川美食进行了介绍,让广大喜爱美食的朋友提供最新四川餐饮资讯!

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